伊賀牛 外もも 脂肪が少なく赤身の部位で、きめはやや粗くすこし固めの肉質ですが濃厚な味わいです。 一覧に戻る 重量構成比 7.4% 主な料理用途 すき焼き、しゃぶしゃぶ、煮込み料理、挽肉料理 お問い合わせはこちら その他の部位 肩ロース 肩（うで） ネック とうがらし かたばら すね ヒレ リブロース サーロイン 内ばら 外ばら 外もも 内もも らんいち しんたま ※イラストの破線は裏側の部位を表しています。 ※破線の部位は上部メニューからお選び下さい。 商品一覧はこちら
