肉の横綱

伊賀牛は、忍者の故郷として知られている伊賀地域で育てられた黒毛和牛種の未経産牛をさします。
約30戸の選ばれた生産者による高度な肥育技術と伊賀地域の清らかな水、そして盆地特有の寒暖差により
牛肉本来の旨味とコクが口いっぱいに広がる上質な肉牛に育て上げられています。
古くから地元で愛され、伊賀地域以外での流通が少ない希少価値の高いこのブランド牛を
世界中に輸出しています。

※イラストの破線は裏側の部位を表しています。
※破線の部位は上部メニューからお選び下さい。

Pickup

12
外もも
7
ヒレ
6
すね
9
サーロイン